Седем вида сирене, които да намерят място на трапезата ни
март 20, 2023#finedinniglovers Дъските със сирене са класическо допълнение към всяко събиране или празник и нищо не впечатлява повече от добре подбрана…Вдъхновяващи съвети от успешни жени в областта на храните
март 10, 2023ОТ FINEDINNIGLOVERS Редакционна колегия 08 Март, 2023 Балансът между половете или липсата на такъв, е продължаващ проблем в ресторантьорската индустрия…Готвене на Огън или кой е Виктор Аргинзониз – част 2
февруари 24, 2023Хектор Гран е млад готвач, който работи с Arguinzoniz от 2015 година. С престой в Quique Dacosta и Mugaritz, сега…Noma 2.0 на Рене Реджепи затваря врати. Какво следва за висшата кухня?
януари 12, 2023Шеф Рене Реджепи казва, че подходът му към най-възхвалявания ресторант в Копенхаген не е устойчив – но какво означава това…Kухни под наем без аналог
октомври 10, 2022Кулинарията е изкуство, страст, хоби, не на последно място и бизнес. Представете си място, което обединява всичко това по най-добрия…Френска провинциална кухня с Chef Тихомиров
юни 25, 2022Френската кухня условно се разделя на три категории: Буржоазна, която включва класически ястия , Местна (Кухня дю тероар), представена от регионални специалитети…
