Продължете към съдържанието

Кулинария

Food Trends 2023

    Нашият екип проучи  какви ще са тенденциите през следващите 12 месеца в готвенето и храната. Стремежът към близост и прозрачност, по-зелени инициативи, и без изненада,… Прочетете повече »Food Trends 2023

    Noma 2.0 на Рене Реджепи затваря врати. Какво следва за висшата кухня?

      Шеф Рене Реджепи казва, че подходът му към най-възхвалявания ресторант в Копенхаген не е устойчив – но какво означава това за индустрията, която той вдъхнови?… Прочетете повече »Noma 2.0 на Рене Реджепи затваря врати. Какво следва за висшата кухня?