Вкусът на Азия – кулинарна разходка от Япония до Индия с лектор шеф Николай Тихомиров

Открийте кулинарното богатство на страните от Югоизточна Азия. Елате с нас на кулинарно приключение в Индия, Япония, Китай, Сингапур, Малайзия и Филипините.

По време на нашият курс ще се научите какви са базовите техники за приготвяне на ориз, как се готви на wok тиган и как се приготвят различните видове нудълс.

 

Рецепти които ще сготвим заедно:

• Ориз на пара
• Пържен ориз с чесън и яйце
• Stir-fry пиле със зеленчуци и нудълс
• Основни сосове за региона

След проведения курс всеки участник има възможност да седне и да изконсумира сготвеното от него в компанията на другите участници и готвача, да обсъдят готвенето на чаша вино, бира или уиски.