Гръцка кухня с шеф Веселин Георгиев

Добре дошли в нашия примамлив „Курс по готвене – гръцка кухня“, където лазурните води на
Егейско море се срещат с богатите вкусове на Средиземно море. Потопете се в жизнения и
здравословен свят на гръцката гастрономия, докато нашите опитни готвачи ви водят през
създаването на три емблематични рецепти, които улавят същността на тази древна кулинарна
традиция.

Започнете своята кулинарна одисея с освежаващото гръцко дзадзики. Научете деликатния
баланс на вкусовете, докато смесвате кремообразно кисело мляко с краставица, чесън и
ароматни билки. Нашите готвачи ще ви преведат през изкуството за постигане на перфектната
консистенция и хармония на съставките, гарантирайки, че вашето дзадзики ще се превърне в
основна част от вашия гръцки кулинарен репертоар.

Потопете се в сърцето на гръцката крайбрежна кухня със сензационното гръцко саганаки,
подсилено със сочни скариди. Открийте изкуството да приготвяте златисто, запечено на тиган
сирене, създавайки хрупкав външен вид.Подобрете изживяването, като включите скариди,
внасяйки вкуса на морето в това възхитително ястие. Овладейте баланса на текстурите и се
насладете на неустоимата комбинация от сирене и морски дарове, която определя гръцката
крайбрежна кухня.

Завършете кулинарното си приключение с Pasticio, ястие с изпечена паста на слоеве, което
отразява топлината и сърдечността на гръцкото гостоприемство. Потопете се в тънкостите на
създаването на богат, месен сос, наслоен между макаронени изделия, гарниран с пищен
бешамел. Разкрийте техниките за постигане на златистокафява коричка, която увенчава тази
любима гръцка комфортна храна. Pasticio е истинско представяне на успокояващите и силни
вкусове, които определят гръцките семейни ястия.

По време на курса нашите готвачи ще споделят културното значение на всяко ястие,
предлагайки съвети за избор на съставки и техники за приготвяне. Потопете се в красотата на
гръцката кухня, където свежите и здравословни съставки се обединяват, за да създадат ястия,
които подхранват тялото и душата. Присъединете се към нас за курса по готвене на гръцка
кухня и се впуснете в кулинарно пътешествие до окъпаните от слънце пейзажи на Гърция!