Съвременната форма на невероятната гастрономична “оферта” на испанската кухня е дадена от финикийци, гърци, римляни, картагенци и араби.
Регионалните различия в Испания се проявяват и в нейната кухня. Най-известни са баскийската, галийската, кантонската, валенсианската, естремадурската и кухнята на двете Кастилии. В страната на коридите и фламенкото, слънцето и пясъчните плажове, ароматът на зехтин и шафран, портокали и вино, живеят 17 националности. Чужденците най-много се изненадват точно от тези разлики между регионите – в езика, културите, артистичните традиции, пейзажите и политиката. Потопете се в тази южна атмосфера по време на нашият курс.
Рецепти по време на курса:
- Гаспачо „Андалуз“
- Паеля
- Чурос с шоколадов сос
Отзиви
Все още няма отзиви.