Продължете към съдържанието

ProCook.bg

Noma 2.0 на Рене Реджепи затваря врати. Какво следва за висшата кухня?

    Шеф Рене Реджепи казва, че подходът му към най-възхвалявания ресторант в Копенхаген не е устойчив – но какво означава това за индустрията, която той вдъхнови?… Прочетете повече »Noma 2.0 на Рене Реджепи затваря врати. Какво следва за висшата кухня?

    Готвенето – изтънченият начин да сплотим екипа

      Храната обединява хората още от дълбока древност. От истинската джунгла в миналото до корпоративната “джунгла” в съвремието. Обядът с колегите или похапването след работа, са… Прочетете повече »Готвенето – изтънченият начин да сплотим екипа

      Какво похапват звездите по време на Оскарите?

        Церемонията за наградите “Оскар” привлича рекорден интерес всяка година. Качествените филми и палитрата от звезди са рецепта за истинско шоу. Но не по-малко интересна е… Прочетете повече »Какво похапват звездите по време на Оскарите?

        Италианска кухня с Chef Никола Симеонов

          Италианската кухня е израз на кулинарното изкуство, развито в Италия, което включва силно вкоренени традиции, общи за цялата страна, както и съвкупност от всички регионални гастрономически традиции, като двете… Прочетете повече »Италианска кухня с Chef Никола Симеонов

          Френска провинциална кухня с Chef Тихомиров

            Френската кухня условно се разделя на три категории: Буржоазна, която включва класически ястия , Местна (Кухня дю тероар), представена от регионални специалитети и Нова кухня (nouvelle кухня),… Прочетете повече »Френска провинциална кухня с Chef Тихомиров